中国饮食文化博大精深,展示了中华传统文化的深厚积淀与传承。
《味道中国》一片作为2015年贺岁档中唯一的一部纪录片,由摄制组花费整整两年时间,走遍中国的13个美食大省,为观众献上一场饕餮视觉盛宴。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,将那些深藏于民间的传统手艺一一发掘,如靠手工不断捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸、薄如馄饨皮的福州燕皮、四川自贡醇厚的井盐、江西弋阳经过“三蒸两百锤”才制成的手打年糕……最地道的20种“中国味道”,每一种都代表了当地特色的民俗文化,其背后鲜为人知的故事也凝聚了亲情与温暖。正如影片导演黄瀛灏说所:“食物不再仅仅只是用来果腹的东西,也不再只是手艺人赖以生存的一种手段,它成了人与人之间情感的纽带,更让食物的制作者从生活中汲取更多的智慧。……影片不仅是对味蕾的感官刺激,更会触动每一个人的内心,带给观众更多美食背后的思考。”
此次观影活动后党员们谈到:看的是美食,品的是文化;收获的不仅是感官的享受,更是心灵的愉悦。学校党支部则表示:希望党员们积极践行前期党的群众路线教育实践活动成果,在日常生活中传承、弘扬中华传统饮食文化的同时,厉行勤俭节约、反对浪费,有效遏制“舌尖上的浪费”。
编辑:李琳娜